Descrizione

Lardo doppia fesa pressato salato e stagionato ruzzolato nelle erbette aromatiche in confezione da 350 g. ca . Prodotto artigianale, è uno dei pochi prodotti che non affumichiamo… il Lardo per tradizione è sempre stato il prodotto per eccellenza della montagna, tanto è vero che il nome speck di fatto è riferito al lardo, ora weisse speck ossia speck bianco……